Gợi ý nhà mình 4 món chay ngày Tết ngon miệng và độc đáo

Ăn chay ngày Tết không chỉ đem lại sự thanh tịnh, thư thái mà còn giúp bạn kiểm soát được cân nặng vì món chay thường ít chất béo và lành mạnh. Không bó buộc trong đậu hũ hay rau xào, ăn chay ngày nay rất phong phú và độc đáo. Tham khảo qua 4 công thức sau để gây bất ngờ cho nhà mình bạn nhé.

1. Cơm Chiên Diêm Mạch Ngũ Sắc

Gợi ý nhà mình 4 món chay ngày Tết ngon miệng và độc đáo - 1

Rực rỡ sắc xuân cùng với sự kết hợp nhiều tầng lớp hương vị như ngọt từ bắp, bùi từ gạo lứt và chua từ trái cây. Cơm Chiên Ngũ Sắc chắc chắn là món ăn khởi đầu cho một năm mới tràn ngập sắc màu và niềm vui gia đình.

Nguyên liệu:

– Diêm mạch: 40gr

– Cà rốt: 20gr

– Bắp mỹ: 10gr

– Bí ngòi xanh: 30gr

– Thanh long đỏ: 40gr

– Cơm lứt: 150gr

– Dầu olive: 5 ml

– Hạt nêm chay

– Tiêu đen

Gợi ý nhà mình 4 món chay ngày Tết ngon miệng và độc đáo - 2